Харчове отруєння у дітей – доволі часте явище. Інколи, здавалось би, звичайне яблуко може викликати небажанні та такі неприємні симптоми. Рідні починають впадати в паніку та намагатись якось допомогти малюку, але потрібно мати чіткий алгоритм дій, щоб знати, що робити при отруєнні дитини.
Перед тим, як розпочати допомагати дитині, потрібно точно визначити, що з нею сталось та чи отруєння це взагалі. Варто згадати чим харчувався малюк або, якщо він вже старшого віку, запитати в нього. Це допоможе встановити продукт, завдяки якому могло статись отруєння.
Причини харчового отруєння у дітей
Будь-які харчові отруєння можна класифікувати на два види: інфекційні та неінфекційні.
На сьогодні кишкова інфекція у дітей – це розповсюджена проблема, з якою стикаються щодня тисячі матусь. Її важко попередити, адже зараження може відбуватись будь-де. Зазвичай, цьому передує контакт забруднених рук з їжею дитини або несвіжі продукти. Віруси, бактерії починають синтезувати в шлунково-кишковому тракті токсини, які погіршують стан дитини.
Вам буде цікаво: Як позбутися звички кричати на дитину? Практичні поради
Неінфекційне отруєння виникає внаслідок споживання отруйних ягід чи рослин. В цьому випадку токсини не синтезуються, а просто надходять до організму малюка.
Які продукти можуть викликати харчове отруєння у дитини?
У дітей набагато слабша імунна система, ніж у дорослих, тому вони більш піддатливі до різного роду інфекцій та токсинів. Саме тому отруєння у них трапляються частіше.
Фрукти, овочі та деякі ягоди
Згадайте, скільки історій ви чули про отруєння кавуном чи виноградом? Схожа ситуація і з помідорами. Якщо овочі чи фрукти оброблені пестицидами, то це може спровокувати харчове отруєння у дитини.
Гриби
Взагалі, більшість педіатрів вважають, що гриби не варто давати дітям до 10-12 років, адже це важкий продукт для дитячого шлунку. Але крім цього, є ряд інших проблем, котрі можуть «ховатись» в грибах. Перш за все, потрібно остерігатись отруйних видів, адже інколи важко їх відрізнити від «хороших». Ну і звичайно, варто звернути увагу на екологічні умови, в яких вони виросли. Якщо ви знайшли їх біля дороги, то краще не вживайте самі та не давайте дітям.
М’ясо
Так-так, отруїтись м’ясом можна запросто. Тут мова йде про недоброякісний продукт, котрий можна придбати на ринку, де немає відповідних холодильників, або в супермаркеті, якщо воно оброблено спеціальними речовинами.
Молочні продукти
Молоко, сметана, кефір, ряжанка, масло та, навіть, креми можуть стати розсадником стафілококової інфекції, яка викликає дуже неприємні захворювання. Уважно слідкуйте за продуктами, які купуєте в магазині. Намагайтесь оцінити зовнішній вигляд, а також звернуть увагу на дату виготовлення. Також, як відомо, краще брати ультрапастеризоване молоко, адже зменшується ймовірність залишку в ньому бактерій.
Консервовані продукти
Ботулізм – це страшне слово, про яке ми так часто чуємо. Неправильне зберігання консерви – найголовніша причина ботулізму. Ця хвороба небезпечна не тільки своїм важким перебігом, а й численним негативними наслідками. Таким чином, у дитини розвиваються важкі порушення центральної нервової системи та вегетативної нервової системи, що може призвести, навіть, до смерті. Тому намагайтесь обмежити споживання консерви дитиною.
Риба
З цим продуктом також досить важко, тому треба знати провірені місця, де її купувати. Якщо ж ваш чоловік любитель рибалки, то краще не ризикуйте і не давайте дитині зловлену рибу. Справа в тому, що у точках продажу є спеціальні сертифікати та умови зберігання, що убезпечує вас та вашу покупку.
Симптоми при харчовому отруєнні дітей
Звичайно, кожна дитина по-різному реагує на той чи інший продукт. Поки одна дістане отруєння, друга, навіть, не зверне увагу на то, якою була та страва. Саме тому прояви також бувають різними, але я ряд симптомів, які проявляються найчастіше:
- біль в животі;
- нудота та блювання;
- діарея з великою кількістю позивів;
- лихоманка (температура може сягати 38-40 °C в залежності від виду отруєння);
- слабкість, інколи втрата свідомості;
- зниження артеріального тиску у важких випадках та тахікардія (часте серцебиття);
- поява липкого поту;
- відсутність апетиту.
Читайте також: Висока температура у дитини: перша допомога та підказки мамі
Це основні симптоми харчового отруєння у дитини, котрі зустрічаються найчастіше. Якщо ж стан погіршується, то можуть виникнути судоми чи навпаки зниження тонусу м’язів. Інколи з’являються галюцинації та порушується зір.
Ротавірус у дітей
Кишкова інфекція завжди небезпечна, але особливо, коли мова йде про Ротавірус. Його основною проблемою є можливе зневоднення організму під час постійної діареї та блювання. Зазвичай, більшість дітей до п’яти років на 99% хворіли на ротавірусну інфекцію. Якщо імунна система малюка сильна, то мати може навіть не помітити цього.
Заразитись Ротавірусом можна фекально-оральним шляхом, тобто споживаючи немиті фрукти або через брудні руки. Симптоми ротавірусної інфекції дуже схожі на звичайне отруєння. Відрізняється лише підйомом температури та невластивою застудою. Саме тому в народі це захворювання називають «кишковим грипом».
Особливо небезпечний Ротавірус для новонароджених та дітей до одного року, адже в них зневоднення може відбутись раніше. Якщо ви підозрюєте кишкову інфекцію у дитини, то краще одразу зверніться до лікаря. А при необхідності – відразу викликайте швидку!
Перша допомога при харчовому отруєнні у дитини
Ці всі пункти та способи застосовують для дітей старшого віку, тому будьте обачні.
Зясуйте, чим отруїлась ваша дитина
Чому це важливо? В залежності від виду отруєнні є різні алгоритми дій. Крім того, погодьтесь, отруєння мухоморами та отруєння несвіжими молочними продуктами різниться.
Також це важливо, якщо ми говоримо про можливе зараження бактеріями ботулізму, адже в такому випадку потрібно швидко звертатись у лікарню, щоб отримати кваліфіковану допомогу.
Вам буде цікаво: Спалах кору в Україні: що треба знати кожній мамі
Хорошим способом виявити, який продукт визвав отруєння, це запитати у хворого. Зазвичай, спогад про нього неприємний та може викликати черговий приступ нудоти чи блювання.
Промийте шлунок
Для цього використовують або чисту кип’ячену воду, або слабо-рожевий розчин перманганату (всім нам відома марганцівка). Тут головне правильно його розвести. Якщо ви не розумієтесь на цьому, то краще промивайте звичайною водою. Блювання викликають так званим «ресторанним способом», надавлюючи на корінь язика.
Не варто самостійно промивати шлунок дітям молодше 10 років. Краще одразу звернутись до лікаря. Так само не можна проводити цю процедуру хворим, котрі знаходяться без свідомості.
Використайте сорбенти
«Регідрон» або «Смекта» допоможуть швидше вивести токсини з організму дитини. В подальшому намагайтесь не кормити дитину хоча б шість годин, але обов’язково потрібно багато пити, щоб поповнювати втрачену воду. Можете приготувати відвари з календули, звіробоя чи меліси.
Коли варто викликати швидку допомогу?
Коли ми говоримо про дітей, то потрібно діяти якнайшвидше, тому якщо ви підозрюєте, що з вашим малюком щось не так або стан його не покращується, то одразу викликайте «швидку допомогу». Не потрібно чекати страшних наслідків, потрібно діяти вже.
Також існує певний перелік людей та дітей, при отруєнні яких, необхідно одразу звертатись до медичної допомоги. Ось їх перелік:
- Дитина молодше двох років
- Якщо у дитини є серйозні супутні захворювання (цукровий діабет, СНІД чи інші важкі хвороби)
- Виділення підчас блювання або діареї із частинками крові
- Погіршення стану дитини, втрата свідомості
- Постійне блювання та діарея, які продовжуються довше двох днів
- Поява серйозних та тяжких симптомів; підозра на ботулізм чи отруєння токсичними грибами.
Чого не варто робити при харчовому отруєнні у дітей?
Напевно, завжди важливіше знати, що не можна робити, щоб вберегти свою дитини. Намагайтесь контролювати не тільки себе, але й бабусь, котрі дуже часто, користуючись народними засобами можуть тільки погіршити ситуацію.
- Ніяких соків, газованих напоїв, чаїв! Обмежте дитиною тільки звичайною водою або ж відварами. Не потрібно робити чай з малини чи давати домашній яблучний сік. Це не допоможе малюку, а тільки навпаки.
- Навіть, при дуже сильному болю в животі заборонено використовувати знеболюючі засоби або антибіотики. Будь-які препарати повинні прийматись тільки після консультації з лікарем та огляду дитини. Що стосується анальгетиків, то це зможе ускладнити диференціацію діагнозу лікарю.
- Також не варто приймати проти блювотні та протидіарейні засоби, адже в інакшому випадку токсини не матимуть змоги вийти з організму вашої дитини.
Читайте також: Топ-10 правил безпечного загартовування
Що можна їсти дитині при харчовому отруєнні?
В перший день варто майже повністю обмежити вживання їжі, щоб не спровокувати повторну блювотну реакцію. Далі потрібно дотримуватись спеціальної дієти.
Які ж продукти можна їсти малюку?
- сухофрукти;
- каші, приготовлені на воді;
- овочі, приготовлені на пару (крім червоних);
- компоти з сухофруктів або з яблук, але без цукру;
- сухарі з білого хліба;
- легкі супчики з овочами;
- риба та куряче м’ясо на пару (якщо стан дитини покращився і пройшло близько трьох-чотирьох днів).
Що заборонено вживати після отруєння?
- Молочні та кисломолочні продукти. Їх варто вживати після повного вилікування, адже вони допоможуть відновити мікрофлору вашого кишечника. Але зараз вони можуть тільки спровокувати діарею або блювоту.
- Вівсяна та перлова каші. Вони містять у своєму складі клітковину, котра стимулює рецептори кишечника і призводить до діареї.
- Ковбасні вироби. Однозначне табу. Згадайте, скільки всього шкідливого може містить в маленькому шматочку ковбаси. Шлунок ще не готовий справлятись з цим.
- Випічка та солодощі. Цукор потрібно повністю прибрати з раціону на декілька днів. Навіть, чай радять пити без цукру, тому ніяких солодощів. Можете запропонувати малечі ложечку меду, якщо у нього немає алергії.
- Сирі овочі та фрукти. Так, в них є багато вітамінів, але чи це хороша ідея? Краще спробуйте запекти яблучка у духовці. Дитина буде в захваті від чогось новенького, а головне – солодкого.
- Цитрусові. Категорично – ні. Крім того, цитрусові дуже часто провокують алергічні реакції.
Профілактика харчових отруєнь у дитини
Варто пам’ятати, що будь-яку хворобу краще профілактувати, ніж лікувати. Так само і з отруєннями. Для цього потрібно пам’ятати основні правила безпеки:
- Дотримуватись правил особистої гігієни. Потрібно привчати дитину обов’язково мити руки перед вживанням їжі і після відвідування туалету.
- Мити овочі та фрукти перед вживанням.
- Споживати тільки ті продукти, в яких ви впевнені. Перевіряйте дату виготовлення та термін придатності.
- Будьте уважні при купанні дітей у різних водоймах, адже деякі збудники (наприклад, дизентерії) живуть у воді і за допомогою неї і передаються.
Харчове отруєння чи кишкова інфекція у дитини – це серйозний стан, який не варто залишати без уваги. Будьте обережні та піклуйтесь про своїх дітей.
Читайте також: Календар щеплень дитини 2019: все що треба знати про вакцини
